Ванильные капкейки с клубникой

Ванильные капкейки с клубникой пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Разогреть духовку до 200 градусов.

• Шаг 2.

  Растопить сливочное масло (удобнее всего в микроволновке на средней мощности примерно минуту). Затем дать немного остыть.

• Шаг 3.

  Тем времен взбить яйца с молоком ручным миксеров (либо со специальной насадкой в большом миксере).

• Шаг 4.

  Влить в взбитую смесь масло, добавить ароматизатор, всыпать сахар и еще раз хорошенько взбить.

• Шаг 5.

  В отдельной миске смешать муку и разрыхлитель. Сделать углубление в середине и влить взбитые ингредиенты. Хорошенько перемешать ложкой.

• Шаг 6.

  Нарезать ягоды и добавить их в тесто, осторожно перемешав.

• Шаг 7.

  В форму для маффинов поместить бумажные формочки (либо силиконовые). Заполнить каждую форму тестом с помощью ложки и силиконовой лопаточки.

• Шаг 8.

  Выпекать 15–20 минут.

• Шаг 9.

  Готовые маффины остудить на решетке. А в это время приготовить глазурь: в маленькой миске добавить к сахарной пудре примерно 2 чайные ложки сиропа из консервированной клубники, перемешать, чтобы получилась тягучая смесь.

• Шаг 10.

  На остывшие маффины намазать сверху намного глазури и сразу же посыпать украшением. Можно украсить еще и свежей клубникой. Подождать, пока глазурь застынет.