Ванильная панна-котта с ягодным компотом и малиной

Как приготовить Ванильная панна-котта с ягодным компотом и малиной на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 509 ккал.

Белки: 5 грамм г.

Жиры: 39 г.

Углеводы: 39 г.

Ванильная панна-котта с ягодным компотом и малиной пошаговый рецепт

Шаг 1.

Замочите желатин в холодной воде на 4-5 минут.
Шаг 2.

В кастрюле смешайте сливки, молоко, сахар и семена из стручка ванили. Доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая, пока сахар не растворится. Снимите с огня и по одному добавьте листы желатина, перемешайте до полного растворения.
Шаг 3.

Намочите холодной водой 6 формочек для пудинга (по 150 мл), не вытирайте. Разлейте смесь по формам, охладите, затем отправьте в холодильник на 2-3 часа до застывания.
Шаг 4.

Перед подачей подержите формы примерно 10 секунд в кипятке и переверните на тарелки. Полейте компотом и украсьте малиной.