Утка, фаршированная гречкой с грибами

Утка, фаршированная гречкой с грибами пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Возьмите утку и удалите скелет не нарушая целостности утки.

• Шаг 2.

  Промойте и отварите гречку до полуготовности.

• Шаг 3.

  Шампиньоны пожарить на сливочном масле и смешать с гречкой (посолить).

• Шаг 4.

  Нафаршировать утку гречкой с грибами.

• Шаг 5.

  Растолочь чеснок в ступке с солью, и добавить растительное масло.

• Шаг 6.

  Этим маринадом обмазать утку.

• Шаг 7.

  Запекать утку в духовке при 180 градусах в течение 1,5 часа.