Универсальный маринад к мясу и птице

Как приготовить Универсальный маринад к мясу и птице за 10 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 174 ккал.

Белки: 2 грамм г.

Жиры: 15 грамм г.

Углеводы: 6 г.

Универсальный маринад к мясу и птице пошаговый рецепт

Шаг 1.

Смешать масло, уксус и соевый соус в миске.
Шаг 2.

Выдавить или мелко нашинковать чеснок.
Шаг 3.

Добавить молотый красный перец, или любой другой перец, который вам нравится, если есть стручковый, то я мелко шинкую и добавляю его.
Шаг 4.

В ту же миску погрузить мясо/птицу. Сбрызнуть соком лимона. НЕ солить, т.к. соль вытягивает влагу и мясо будет суховатым.
Шаг 5.

Поставить в холодильник на несколько часов , но если у вас нет времени ждать,подождите минут 15 и начинайте готовить.
Шаг 6.

Лучше всего в таком маринаде запекать мясо в фольге, (сделать «домик» из фольги, уложить туда мясо и влить маринад) Оно получится нежным и сочным). Так же в маринад можно добавить дольку лимона илюбые пряности, например, карри, или сухие прованские травы.