Тыквенный суп с кокосовым молоком
Как приготовить Тыквенный суп с кокосовым молоком за 50 мин. на 2 порции?
Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.
Готовим и едим с удовольствием!
Ингредиенты
- Добавить в список покупок +
- Добавить в список покупок +
- Добавить в список покупок +
Питательные вещества
Тыквенный суп с кокосовым молоком пошаговый рецепт
-
Шаг 1.
Обжарить на сливочном масле порубленные зубчики чеснока.
-
Шаг 2.
Порезать тыкву на куски и добавить в сотейник.
-
Шаг 3.
Жарить минут 5, потом добавить порезанный на куски сельдерей и жарить еще минуты 3, все на среднем огне.
-
Шаг 4.
Залить тыкву и сельдерей 50 граммами мадеры (я беру обычную крымскую) и тушить под закрытой крышкой минут 20.
-
Шаг 5.
Взбить в блендере, вернуть обратно в сотейник.
-
Шаг 6.
Добавить пару столовых ложек кокосового молока и щепотку кайенского перца. Довести до кипения и сразу же снять с огня.
-
Шаг 7.
Подавать с гренками.
Советы и варианты
- Приятного Вам аппетита!
Оставить комментарий