Тыквенный суп-пюре

Как приготовить Тыквенный суп-пюре за 45 мин. на 5 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Тыквенный суп-пюре пошаговый рецепт

Шаг 1.

Нарезать крупными кубиками репчатый лук и тыкву.
Шаг 2.

На дно кастрюли вылить оливковое масло, всыпать лук и слегка обжарить, до почти прозрачного состояния. Добавить тыкву, залить водой и оставить вариться до готовности (пока тыква не начнет распадаться на волокна).
Шаг 3.

Добавить соль, и пюрировать все ингредиенты блендером, прям в кастрюле.
Шаг 4.

Разлить по тарелкам, украсить каплями тыквенного масла и молотым чили.