Тыквенный суп пюре с кокосовым молоком и кокосовым маслом

Как приготовить Тыквенный суп пюре с кокосовым молоком и кокосовым маслом за 20 мин. на 3 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

rate 0rate 1rate 2rate 3rate 4 ( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +

Питательные вещества

Калорийность: 187 ккал.
Белки: 2 г.
Жиры: 16 г.
Углеводы: 10 г.

Тыквенный суп пюре с кокосовым молоком и кокосовым маслом пошаговый рецепт


  • Шаг 1.

    Почистить тыкву, помыть и нарезать на кусочки

  • Шаг 2.

    В кастрюле для супа растопить кокосовое масло и обжарить в нем чеснок и кумин

  • Шаг 3.

    Добавить туда нарезанную тыкву и жарить помешивая 5 минут. Можно больше, но я предпочитаю тыкву более живой, нежели обжаренной до мягкости

  • Шаг 4.

    Переложить тыкву из кастрюли с чесноком и специями в блендер и помолоть до консистенции пюре.

  • Шаг 5.

    Добавить в ту же кастрюлю воду и кокосовое молоко, довести до кипения.(Если хотим суп более густой, то по полстакана)

  • Шаг 6.

    В кипящее молоко добавить пюре тыквы, довести до кипения, посолить по вкусу

Советы и варианты

  • Приятного Вам аппетита!
-
-