Тыква с помидорами и адыгейским сыром

Как приготовить Тыква с помидорами и адыгейским сыром за 20 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 247 ккал.

Белки: 15 г.

Жиры: 11 г.

Углеводы: 14 г.

Тыква с помидорами и адыгейским сыром пошаговый рецепт

Шаг 1.

На разогретой сковороде с маслом обжарить семена калинджи 1 минуту (если их нет, пропустить этот этап), затем добавить молотый кориандр, куркуму и паприку, перемешать и добавить нарезанную небольшими кусочками тыкву.
Шаг 2.

Когда тыква пожелтеет и немного размягчится, добавить нарезанный аналогичного размера кусочками адыгейский сыр (или панир при наличии) и обжаривать на большом огне 3-5 минут, перемешивая.
Шаг 3.

Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу, нарезать дольками.
Шаг 4.

Добавить к тыкве с сыром помидоры, зелень петрушки или кинзы и сахар, все перемешать. Через пару минут, когда помидоры и зелень станут мягкими, снять с огня. Подавать горячим.