Творожные рулетики с зеленью и сыром

Творожные рулетики с зеленью и сыром пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Моем зелень, обрезаем жесткие стебли. Перемалываем всю в блендере.

• Шаг 2.

  К зелени добавляем творог, перемешиваем все вместе, до состояния творожного крема.

• Шаг 3.

  Перекладываем всё в миску, и добавляем яйцо. Перемешиваем.

• Шаг 4.

  Далее добавляем плавленый сливочный сыр (можете взять любой на ваш вкус) и следом заправляем все специями по вкусу.

• Шаг 5.

  Кедровые орехи, минуты 2-3 поджариваем на раскаленной сковороде (без масла!).

• Шаг 6.

  Отправляем их в творожную смесь и перемешиваем.

• Шаг 7.

  Пасту (можно взять листы лазаньи – их удобнее скручивать), отвариваем до состояния «аль денте». Тут важно чтобы пасту можно было сворачивать, но при этом она не сломается.

• Шаг 8.

  Берем форму, смазываем оливковым маслом.

• Шаг 9.

  На теплую, но не горячую! пасту, выкладывает нашу начинку и сворачиваем трубочкой – готовую кладем в форму для выпекания.

• Шаг 10.

  Духовку разогреваем до 200 градусов.

• Шаг 11.

  Готовые трубочки заливаем сливками и посыпаем все натертым сыром.

• Шаг 12.

  Готовим 20 минут.