Тушеная красная капуста с яблоками и хересным уксусом

Как приготовить Тушеная красная капуста с яблоками и хересным уксусом на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 323 ккал.

Белки: 3 г.

Жиры: 10 г.

Углеводы: 57 грамм г.

Тушеная красная капуста с яблоками и хересным уксусом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Растопите сливочное масло в кастрюле на среднем огне.
Шаг 2.

Тонко полукольцами нарежьте лук. Очистите яблоки от кожицы и сердцевины и нарежьте тонкими ломтиками. Капусту тонко нашинкуйте.
Шаг 3.

В растопленном сливочном масле обжарьте лук 3 минуты, затем добавьте яблоки и капусту. Обжарьте 5 минут до мягкости.
Шаг 4.

Затем добавьте изюм и уксус.
Шаг 5.

Накройте крышкой и тушите на небольшом огне примерно час до мягкости капусты.
Шаг 6.

Посолите, поперчите, снимите крышку и готовьте еще некоторое время, пока вся жидкость не выпариться.