Тушеная баранина

Как приготовить Тушеная баранина на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Тушеная баранина пошаговый рецепт

Шаг 1.

Баранину нарезать кусочками по 25-30г., посыпать солью, перцем, обжарить.
Шаг 2.

Нарезать дольками морковь, лук, репу, брюкву.
Шаг 3.

В глиняный горшок положить подготовленное мясо, добавить овощи, соль и немного бульона.
Шаг 4.

Тушить до готовности под закрытой крышкой.
Шаг 5.

В конце тушения отлить часть бульона, развести в нем обжаренную муку.
Шаг 6.

Получившийся соус влить в горшок, добавить рубленный чеснок.