Турецкие бублики

Турецкие бублики пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Налить в стакан воды, добавить дрожжи и 1 чайную ложку сахара. Оставить на 15 минут.

• Шаг 2.

  Смешать опару с растопленным маргарином и солью.

• Шаг 3.

  Добавить остальной сахар.

• Шаг 4.

  Добавить муку, чтобы получилось среднее тесто.

• Шаг 5.

  Дать тесту подняться.

• Шаг 6.

  Выложить тесто на посыпанный мукой стол.

• Шаг 7.

  Подмесить тесто.

• Шаг 8.

  Отщипнуть немного, сделать 2 колбаски, скрутить их.

• Шаг 9.

  Защипнуть края, выложить на противень, смазанный маслом (выкладывать подальше друг от друга).

• Шаг 10.

  Смазать бублики взбитым желтком.

• Шаг 11.

  Выпекать при 180 градусах 12–15 минут.