Трюфели в шоколаде с белым крестом

Как приготовить Трюфели в шоколаде с белым крестом на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

rate 0rate 1rate 2rate 3rate 4 ( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +

Питательные вещества

Калорийность: 1071 ккал.
Белки: 13 г.
Жиры: 65 г.
Углеводы: 112 г.

Трюфели в шоколаде с белым крестом пошаговый рецепт


  • Шаг 1.

    Растопите 200 грамм шоколада со сливками в миске на водяной бане до однородной массы. Добавьте нарезанные сухофрукты, специи и корицу. Хорошо перемешайте и поставьте на 3 часа в холодильник для застывания.

  • Шаг 2.

    Беря по 1 столовой ложке шоколадной массы скатывайте шарики и выкладывайте на застеленный пергаментом противень. Отправьте на 30 минут в холодильник.

  • Шаг 3.

    Растопите оставшийся молочный шоколад в миске на водяной бане до однородной массы. Охладите 5 минут.

  • Шаг 4.

    Накалывайте трюфели на вилку и опускайте в шоколад. Выкладывайте на противень. Оставьте на 10 минут.

  • Шаг 5.

    Растопите белый шоколад на водяной бане. Слегка охладите и переложите в кондитерский мешок. Сделайте шоколадом на трюфелях крестообразные полосы. Оставьте на 10 минут и подавайте.

Советы и варианты

  • Приятного Вам аппетита!
-
-