Трофие с песто и креветками

Как приготовить Трофие с песто и креветками за 60 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

rate 0rate 1rate 2rate 3rate 4 ( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +

Питательные вещества

Калорийность: 676 ккал.
Белки: 47 г.
Жиры: 25 г.
Углеводы: 61 г.

Трофие с песто и креветками пошаговый рецепт


  • Шаг 1.

    Для пасты смешать муку с 90 мл теплой воды, добавить щепотку соли, замесить тесто и оставить на час при комнатной температуре под пленкой.

  • Шаг 2.

    Затем отщипывать от теста по небольшому кусочку, формировать шарики и на деревянной доске превращать их в веретенообразные спиральки, положив под ладонь и двигая ею по диагонали к оси шарика.

  • Шаг 3.

    Для песто перемолоть блендером 25 грамм базилика с оливковым маслом, чесноком, кедровыми орешками. Добавить козий сыр (полутвердый) и снова перемолоть.

  • Шаг 4.

    Креветок (очищенных) обжарить на растительном масле, посолить.

  • Шаг 5.

    Трофие варить в подсоленной воде 7–8 минут, слить воду, добавить песто и перемешать.

  • Шаг 6.

    Разложить по тарелкам, добавить креветок и базилик.

Советы и варианты

  • Приятного Вам аппетита!
-
-