Треска с рагу из чечевицы

Как приготовить Треска с рагу из чечевицы за 20 мин. на 1 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 1424 ккал.

Белки: 17 г.

Жиры: 140 г.

Углеводы: 24 г.

Треска с рагу из чечевицы пошаговый рецепт

Шаг 1.

Предварительно очищенную треску, солим и ставим запекать при температуре 180 градусов на 8 – 10 минут.
Шаг 2.

В это время подготавливаем рагу: мелко нарезанный бекон обжариваем на оливковом масле, добавляем мелко нарезанный лук, морковь, чеснок, стебель сельдерея, тимьян, обжариваем все вместе. В эту смесь добавляем чечевицу, куриный бульон и готовим чечевицу до состояния аль-денте.
Шаг 3.

В подготовленное рагу добавляем куриный бульон и сливочное масло, в конце добавляем зелень и выкладываем рагу в тарелку.
Шаг 4.

Сверху на рагу выкладываем готовую треску, украшаем листиками петрушки.