Традиционный финский сливочный суп с лососем (lohikeitto)

Как приготовить Традиционный финский сливочный суп с лососем (lohikeitto) за 30 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 466 ккал.

Белки: 27 г.

Жиры: 17 г.

Углеводы: 52 г.

Традиционный финский сливочный суп с лососем (lohikeitto) пошаговый рецепт

Шаг 1.

Помыть, почистить и нарезать картофель, морковь и лук.
Шаг 2.

Варить до готовности с добавлением перца горошком и лаврового листа.
Шаг 3.

Рыбу освободить от кожи и костей, нарезать небольшими но щедрыми кусочками, добавить в кастрюлю и варить минут 5 до готовности.
Шаг 4.

Добавить сливки. Соль и душистый перец по вкусу.
Шаг 5.

Довести суп до кипения и сразу снять с огня.
Шаг 6.

Добавить нарезанный укроп или петрушку и подавать с ржаным хлебом.