Тортилья с цукини и голубым сыром

Как приготовить Тортилья с цукини и голубым сыром на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

rate 0rate 1rate 2rate 3rate 4 ( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +

Питательные вещества

Калорийность: 297 ккал.
Белки: 13 г.
Жиры: 20 г.
Углеводы: 15 г.

Тортилья с цукини и голубым сыром пошаговый рецепт


  • Шаг 1.

    Сварите картофель в кипящей воде 10-12 минут до мягкости. Слейте и охладите.

  • Шаг 2.

    Тем временем, разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла в сковороде (диаметром 20 см) и обжарьте мелко нарезанный лук и нарезанные тонкими кружками кабачки 5-6 минут до мягкости. Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще минуту. Снимите с огня.

  • Шаг 3.

    Нарежьте картофель кружками 5 мм толщиной.

  • Шаг 4.

    В большой миске взбейте яйца, посолите и поперчите.

  • Шаг 5.

    Вымойте сковороду и поставьте на средний огонь. Добавьте оставшееся масло и вылейте яйца. В яйца выложите картофель и кабачки и между ними разложите кусочки сыра. Готовьте 5-6 минут до готовности яиц.

  • Шаг 6.

    Разогрейте гриль в духовке. Поставьте тортилью на 5-6 минут до образования румяной корочки. Порежьте на сегменты и подавайте.

Советы и варианты

  • Приятного Вам аппетита!
-
-