Тортилья с цукини и голубым сыром
Как приготовить Тортилья с цукини и голубым сыром на 4 порции?
Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.
Готовим и едим с удовольствием!
Ингредиенты
- Добавить в список покупок +
- Добавить в список покупок +
Питательные вещества
Тортилья с цукини и голубым сыром пошаговый рецепт
-
Шаг 1.
Сварите картофель в кипящей воде 10-12 минут до мягкости. Слейте и охладите.
-
Шаг 2.
Тем временем, разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла в сковороде (диаметром 20 см) и обжарьте мелко нарезанный лук и нарезанные тонкими кружками кабачки 5-6 минут до мягкости. Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще минуту. Снимите с огня.
-
Шаг 3.
Нарежьте картофель кружками 5 мм толщиной.
-
Шаг 4.
В большой миске взбейте яйца, посолите и поперчите.
-
Шаг 5.
Вымойте сковороду и поставьте на средний огонь. Добавьте оставшееся масло и вылейте яйца. В яйца выложите картофель и кабачки и между ними разложите кусочки сыра. Готовьте 5-6 минут до готовности яиц.
-
Шаг 6.
Разогрейте гриль в духовке. Поставьте тортилью на 5-6 минут до образования румяной корочки. Порежьте на сегменты и подавайте.
Советы и варианты
- Приятного Вам аппетита!
Оставить комментарий