Торт с творожным кремом, мандаринами и фисташками

Как приготовить Торт с творожным кремом, мандаринами и фисташками за 50 мин. на 10 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 435 ккал.

Белки: 17 г.

Жиры: 23 г.

Углеводы: 39 г.

Торт с творожным кремом, мандаринами и фисташками пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогреть духовку до 200 градусов.
Шаг 2.

Размягченное сливочное масло растереть со 100 г сахара, солью, цедрой и 2 яйцами. Всыпать муку с разрыхлителем. Замесить тесто и выложить его в смазанную жиром разъемную форму. Выпекать 30 минут. Готовый корж остудить и разрезать на 2 коржа.
Шаг 3.

Замочить и распустить желатин в мандариновом соке.
Шаг 4.

Перемешать творог, яичные желтки, сахар, ванильный сахар, лимонный сок. Добавить распущенный желатин. Взбить сливки и добавить в творожную массу. Взбить яичные белки и осторожно подмешайте их в основную массу.
Шаг 5.

Очистить 2 мандарина от шкурки и прожилок. Разрезать каждую дольку напополам. Добавить мякоть в крем.
Шаг 6.

Прослоить коржи кремом. Поверхность торта смазать малиновым джемом, выложить дольки мандаринов, очищенные от кожицы и посыпать рубленными фисташками.