Торт с масляным кремом и грильяжем
Как приготовить Торт с масляным кремом и грильяжем за 175 мин. на 12 порции?
Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.
Готовим и едим с удовольствием!
Ингредиенты
- Добавить в список покупок +
- Добавить в список покупок +
Торт с масляным кремом и грильяжем пошаговый рецепт
-
Шаг 1.
Духовку разогреть. Форму застелить пергаментной бумагой. Белки отделить от желтков и взбить в крепкую пену. Желтки растереть с 125 г сахара. Муку соединить с желтками и тщательно перемешать. Добавить взбитые белки, снова перемешать (мешать лучше вручную ). Выложить полученную массу в форму.
-
Шаг 2.
Выпекать в духовке 15 минут при температуре 175 градусах. Слегка остудить, вынуть и формы, удалить пергаментную бумагу. Выложить на решетку и дать полностью остыть. Разрезать по горизонтали на 2 или 3 части.
-
Шаг 3.
Приготовить пудинг из молока, 2 столовых ложек сахара и порошка для пудинга, согласно инструкции. Дать остыть при комнатной температуре. Для грильяжа в сковороде растворить 100 г сахара в 2 столовых ложках воды, довести до кипения на среднем огне. Добавить орехи, снова довести до кипения, снять с огня и дать остыть. Положить половину грильяжной массы в пудинг.
-
Шаг 4.
Масло и сахарную пудру растереть до однородной массы, смешать с пудингом. Намазать нижний корж масляным кремом, уложить на него второй слой бисквита, слегка прижать. Выложить оставшийся крем. Поставить торт на 2 часа в холодильник. Сверху украсить оставшимся грильяжем.
Посмотреть похожие рецепты
Советы и варианты
- Приятного Вам аппетита!
Оставить комментарий