Торт «Павлова» с клубникой

Как приготовить Торт «Павлова» с клубникой за 200 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 596 ккал.

Белки: 4 г.

Жиры: 37 г.

Углеводы: 51 г.

Торт «Павлова» с клубникой пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогреть духовку до 140 градусов. Проложить большой противень бумагой для выпечки.
Шаг 2.

Взбить уксус, ваниль и кукурузную муку. Взбить яичные белки в крепкую пену. Постепенно, не переставая взбивать, добавить сахар, пока не получится густая тугая масса для безе.
Шаг 3.

Распределить белки по пергаменту в форме 20 см круга, делая небольшие холмики с помощью ножа. Посыпать орехами и запекать в течение 1 часа, затем выключить духовку и дать остыть.
Шаг 4.

Пропустить через сито 100 грамм клубники в миску. Добавить ликер. Взбить сливки. Порезать половину клубники и перемешать со сливками. Затем добавить 3 столовые ложки клубничного соуса.
Шаг 5.

Пожить готовую меренгу на плоское блюдо. Сверху выложить сливки, посыпать клубникой и побрызгать оставшимся соусом.