Торт фруктово-ореховый

Торт фруктово-ореховый пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Замачиваем орехи на 12 часов, дольше не стоит, т.к. вкус из орехов может «вымыться»

• Шаг 2.

  Мельчим орехи в блендере или мясорубки, я делал в блендере, насыпать небольшими порциями

• Шаг 3.

  Размалываем курагу, она должна получиться липкой массой.

• Шаг 4.

  Перемешиваем изюм с орехами, потом с курагой, потом добавляем мед — ложки 3 столовых с верхом, мелим лимон вместе с кожурой и тоже в это «тесто» (только семечки нужно вынуть).

• Шаг 5.

  Должно получиться густое «тесто»

• Шаг 6.

  Берем форму куда будем торт выкладывать, дно лучше посыпать кунжутом, чтобы тесто не прилипало к посуде (кунжут кстати тоже можно размельчить).

• Шаг 7.

  Выкладываем слой теста.

• Шаг 8.

  Начинку делаем из бананов и меда, например 3 банана и 3 столовых ложки меда. Перемешиваем в блендере получается мусс, вот им намазываем это тесто сверху, дальше накладываем следующий слой теста

• Шаг 9.

  Если хотите разукрасить торт в красный цвет, нужно размельчить сухие листья гибискуса (только немного, а то он жуткокислый) в порошок и добавь в банановый мусс, этой штукой можно сверху намазать торт, сверху украшаем фруктами и кунжутом, если торт высокий то по бокам можно приляпать кружочки бананов. Если нет мёда, можно заменить финиками.

• Шаг 10.

  На самом деле суть рецепта торта проста, размоченные орехи с сухофруктами и медом, а в качестве крема банановый мусс и украшение из фруктов.