Тори-карааге

Как приготовить Тори-карааге за 30 мин. на 1 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 13954 ккал.

Калорийность: 13954 ккал

Белки: 27 г.

Жиры: 1514 грамм г.

Углеводы: 51 г.

Тори-карааге пошаговый рецепт

Шаг 1.

Для маринада натереть на самой мелкой терке чеснок и имбирь — так, чтобы получилось пюре. Смешать их с саке, мирином и соевым соусом, посолить, поперчить.
Шаг 2.

Куриное мясо нарезать кубиками размером 2–3 сантиметра. Выложить в маринад, хорошо перемешать и оставить на десять минут.
Шаг 3.

Разогреть в сотейнике или кастрюле масло до 180 градусов. Обвалять куски курицы и обжарить до золотистого цвета.
Шаг 4.

Выложить на бумажные полотенца. Подавать на тарелке, выстеленной темпурной бумагой.