Томатный суп с нутом и болгарским перцем

Как приготовить Томатный суп с нутом и болгарским перцем за 90 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 256 ккал.

Белки: 11 г.

Жиры: 7 г.

Углеводы: 37 г.

Томатный суп с нутом и болгарским перцем пошаговый рецепт

Шаг 1.

Замочите на 12 часов нут в холодной воде. Затем промойте горох, залейте водой и поставьте вариться на час-полтора.
Шаг 2.

Помидоры надрезать и обдать кипятком, чтобы снять кожицу. Затем нарезать томаты небольшими кубиками.
Шаг 3.

На разогретую сковороду налить растительное масло, выложить резаные помидоры. Затем добавить томатную пасту. После этого добавить специи.
Шаг 4.

Порезать зеленые перья лука и добавить к томатам.
Шаг 5.

Порезать болгарский перец кубиками.
Шаг 6.

Когда нут сварится, добавить к нему перец и тушеные с луком помидоры. Варить на медленном огне еще минут 10.