Томатный горячий суп с фрикадельками

Томатный горячий суп с фрикадельками пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Нарезаем морковь кубиками 0,5 см и опускаем в кипящую подсоленную воду.

• Шаг 2.

  Фрикадельки отварить отдельно, чтобы убрать лишнюю жирность.

• Шаг 3.

  Отваренные фрикадельки добавить в кастрюлю с морковью и варим в течение получаса.

• Шаг 4.

  Нарезаем помидор, лук и перец кубиками.

• Шаг 5.

  Тушим перец, помидор, лук и фасоль в течение 15 минут без масла на воде, добавляем томатную пасту, перчим и на медленном огне еще 10 минут.

• Шаг 6.

  Опускаем перетушенные овощи в кастрюлю и варим 15–20 минут.

• Шаг 7.

  За 5 минут до готовности добавляем зелень.Также в суп можно добавить лапшу или вермишель.