Тирамису с маскарпоне и ромом

Как приготовить Тирамису с маскарпоне и ромом за 30 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 600 ккал.

Белки: 13 грамм г.

Жиры: 32 г.

Углеводы: 56 г.

Тирамису с маскарпоне и ромом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разделить белки и желтки, поместить их в 2 глубокие миски. Приготовить кофе и отставить остывать.
Шаг 2.

Взбить венчиком желтки с половиной сахара, добавить маскарпоне и вымешать массу до однородности.
Шаг 3.

Взбить миксером яичные белки с щепоткой соли 1–2 минуты. Добавить оставшийся сахар и взбивать несколько минут до загустения массы и острых пиков. Аккуратно выложить белки лопаткой к сырно-желтковой массе и медленно перемешать до однородности.
Шаг 4.

В остывший кофе добавить алкоголь, перемешать и по одному быстро обмокаивая печенье, выложить его первым слоем на дно формы. Сверху выложить половину крема, затем еще один слой печенья и снова слой крема.
Шаг 5.

Убрать в холодильник на несколько часов, перед подачей посыпать какао или тертым шоколадом.