Тирамису по‑домашнему

Как приготовить Тирамису по‑домашнему за 30 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 709 ккал.

Белки: 22 г.

Жиры: 30 г.

Углеводы: 90 г.

Тирамису по‑домашнему пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разделить яйца на белки и желтки.
Шаг 2.

Желтки смешать с творогом и добавить 50 грамм сахара. Добавить ванилин и взбивать массу миксером.
Шаг 3.

Белки смешать с 50 граммами сахара. Взбивать миксером до тех пор, пока не получится пышная легкая белая масса (безе).
Шаг 4.

В сосуд с водой добавить кофе.
Шаг 5.

Обмакивая печенье в кофейной воде, выложить его слоем в какое-либо блюдо с широким дном. Следующим слоем мажем массу с творогом. Третий слой масса безе. Выкладывать подобные слои (2–3), оставив сверху слой с безе. Количество слоев определяется шириной дна блюда. Чем оно шире, тем слоев меньше.
Шаг 6.

Убрать на 3 часа в холодильник. Затем посыпать тонким слоем какао порошка и поставить в холодильник еще на 2 часа — тогда оно будет готово к употреблению.