Теплый салат из зеленых помидоров

Как приготовить Теплый салат из зеленых помидоров за 270 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Теплый салат из зеленых помидоров пошаговый рецепт

Шаг 1.

Помидоры нарезать дольками. Морковь натереть на крупной терке.Лук нарезать полукольцами.Все перемешать в эмалированной кастрюле, добавить соль и оставить на 4 часа. Салатная массадолжна выделить жидкость, которую нужно слить, чтобы избавиться от лишней горечи зеленых помидоров.
Шаг 2.

В другой кастрюле приготовить заправку для салата. Для этого смешать масло и сахар, прибавить уксус, перец, лавровый лист, довести до кипения.
Шаг 3.

Заправку вылить в салатную массу и варить 15 минут после закипания на медленном огне.