Теплый салат из пасты, курицы и шпината

Теплый салат из пасты, курицы и шпината пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Приготовить пасту.

• Шаг 2.

  Грудки разрезать на две части. Соль, паприку, сушеные помидоры, черный перец смешиваем и этой смесью приправляем грудки.

• Шаг 3.

  Обжариваем грудки с двух сторон на сливочном масле до готовности. Добавляем вино, 2 веточки тимьяна и выпариваем, пока соус не загустеет.

• Шаг 4.

  Перец чистим, режем кусочками. Шпинат моем, высушиваем. Если это мини-шпинат, то добавляем целым, если нет, то порвать руками.

• Шаг 5.

  Помидоры посолить, добавить масло, прованские травы и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на минут 15–20.

• Шаг 6.

  Готовые помидоры по желание очистить от кожуры.

• Шаг 7.

  Готовую пасту смешать с шпинатом, помидорами, перцем и добавить сок, который выделился после запекания помидор. Все перемешать. Разложить порционно.

• Шаг 8.

  Филе нарезать кусочками. Выложить на салат и полить сверху соусом из белого вина.