Теплый салат из картофеля

Теплый салат из картофеля пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Картофель вымыть, залить кипятком и варить до готовности.

• Шаг 2.

  Пока картофель варится, нарезать тонкими кружочками корнишоны и чеснок.

• Шаг 3.

  Смешать уксус, сахар и соль. Нарезать лук перьями

• Шаг 4.

  На сковороду положить 6-7 тонких ломтиков бекона, на средне огне вытопить жир, бекон должен быть хрустящим. Вынуть его на бумажное полотенце. В вытопившийся жир выложить лук и обжарить в течение 3 минут

• Шаг 5.

  Влить в сковороду уксусную смесь, довести до кипения и снять с огня

• Шаг 6.

  Горячий картофель нарезать средними дольками, смешать с луком и всей жидкостью со сковороды. Добавить корнишоны, чеснок и перемешать. При подаче посыпать небольшими кусочками бекона