Теплый картофельный салат на гриле

Теплый картофельный салат на гриле пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Сварите картофель в кипящей воде, не очищая, почти до готовности.

• Шаг 2.

  Разогрейте гриль или мангал.

• Шаг 3.

  Разрежьте картофель пополам и наденьте на шампуры.

• Шаг 4.

  В миске смешайте 0,3 стакана оливкового масла, смесь трав, цедру и сок половины лимона, немного соли и перца. Смажьте смесью картофель и выложите на гриль. Жарьте до готовности и румяной корочки.

• Шаг 5.

  Переложите картофель в миску.

• Шаг 6.

  В небольшой миске смешайте оставшееся оливковое масло, уксус, петрушку, нарезанные каперсы и мелко нарезанные маслины. Полейте салат и аккуратно перемешайте. Переложите на блюдо и подавайте.