Тефтели в сливочно-грибном соусе

Как приготовить Тефтели в сливочно-грибном соусе за 60 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 817 ккал.

Белки: 33 г.

Жиры: 54 г.

Углеводы: 54 г.

Тефтели в сливочно-грибном соусе пошаговый рецепт

Шаг 1.

Смешать фарш, отварной рис, яйцо, 1 мелко нарезанную луковицу, соль, перец. Хорошо вымесить полученную массу.
Шаг 2.

Скатать шарик величиной с мячик для пинг-понга или чуть больше и обжарить на растительном масле.
Шаг 3.

Нарезать грибы и оставшуюся луковицу. На отдельной сковороде обжарить их на масле.
Шаг 4.

Залить сливками, приправить, довести до кипения. Соус готов.
Шаг 5.

Когда тефтельки обжарятся, выложить их в форму, залить соусом, посыпать тертым сыром и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов.
Шаг 6.

Запекать 30 минут. При подаче можно еще посыпать тертым сыром и зеленью.