Тефтели с рисом в овощном соусе

Как приготовить Тефтели с рисом в овощном соусе за 80 мин. на 3 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 1037 ккал.

Белки: 42 г.

Жиры: 54 г.

Углеводы: 94 г.

Тефтели с рисом в овощном соусе пошаговый рецепт

Шаг 1.

Отварить рис.
Шаг 2.

Смешать рис с фаршем. Потереть на терке половину луковицы и тоже добавить в фарш. Посолить.
Шаг 3.

Обжарить нарезанный лук, тертую морковь и нарезанный квадратиками перец. Потом добавить помидоры и еще потушить с помидорами.
Шаг 4.

Приготовить соус, смешать: сметану, горчицу, яйцо и разведенный кубик в небольшом количестве кипятка.
Шаг 5.

Обжарить вылепленные из фарша тефтели с двух сторон до подрумяненных сторон и для полного пропекания выложить в форму.
Шаг 6.

Смешать обжаренные овощи с соусом и залить тефтели.
Шаг 7.

Запекать 25 минут при 190 градусах.