Тефтели по‑итальянски с пармезаном и сыром пекорино на гриле

Как приготовить Тефтели по‑итальянски с пармезаном и сыром пекорино на гриле за 30 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 489 ккал.

Белки: 30 г.

Жиры: 31 г.

Углеводы: 19 грамм г.

Тефтели по‑итальянски с пармезаном и сыром пекорино на гриле пошаговый рецепт

Шаг 1.

В большой миске смешайте говяжий и свиной фарш, панировочные сухари, яйца, пармезан, сыр пекорино, чеснок, петрушку и красный перец. Смесь тщательно перемешайте. Добавьте соль и перец по вкусу и сформируйте тефтели.
Шаг 2.

Разогрейте гриль. Тефтели смажьте оливковым маслом и выложите на гриль. Готовьте до коричневой корочки примерно 8 минут (по 2 минуты с каждой стороны).
Шаг 3.

Выложите тефтели на тарелку и дайте «отдохнуть» 5 минут. Подавайте с соусом маринара. Приятного аппетита!