Тартар из сельди

Тартар из сельди пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Сельдь очистить от кожи и костей, удалить внутренности и нарезать мелким кубиком, переложить в миску.

• Шаг 2.

  Зеленый лук мелко нарезать и добавить к селедке.

• Шаг 3.

  Помидор нарезать мелким кубиком и положить в миску.

• Шаг 4.

  Авокадо нарезать кубиком и добавить к остальным ингредиентам.

• Шаг 5.

  Смешать оливковое масло и сок лимона.

• Шаг 6.

  Приправить смесь перцем и укропом.

• Шаг 7.

  Залить тартар получившейся смесью, перемешать.

• Шаг 8.

  На блюдо положить листья салата, поставить кольцо, выложить тартар, кольцо снять. Украсить перьями зеленого лука и подать к столу.