Тарталетки с ветчинно-сырной закуской

Тарталетки с ветчинно-сырной закуской пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Яйца отварить, остудить и очистить - для того, чтобы скорлупа не лопнула во время варки, добавьте в воду столовую ложку уксуса. Натереть яйца на крупной терке.

• Шаг 2.

  Ветчину мелко покрошить. Если взять мягкую ветчину, то она превосходно трется на крупной терке.

• Шаг 3.

  Маслины мелко порубить так, чтобы они по размеру соответствовали тертому яйцу и ветчине.

• Шаг 4.

  Все вышеперечисленное как следует перемешать.

• Шаг 5.

  Плавленный сыр выложить в получившуюся массу и мешать до полного растворения сыра.

• Шаг 6.

  За 3 часа до подачи на стол разложить по тарталеткам, чтобы тесто успело пропитаться.