Тарт с печеными баклажанами и сладким перцем

Как приготовить Тарт с печеными баклажанами и сладким перцем за 80 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 524 ккал.

Белки: 8 г.

Жиры: 35 г.

Углеводы: 41 г.

Тарт с печеными баклажанами и сладким перцем пошаговый рецепт

Шаг 1.

Перец и баклажаны наколоть по периметру, натереть оливковым маслом, выстелить противень фольгой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
Шаг 2.

Снять кожицу, у перцев удалить семена. Нарезать овощи кружочками. Помидоры также нарезать.
Шаг 3.

Нарезать лук полукольцами, чеснок раздавить. Добавить зелень, посолить, поперчить, заправить маслом, уксусом и лимонным соком.
Шаг 4.

Смазать формочки маслом и выложить тесто (лучше наколоть его вилкой). Сверху можно выложить фасоль. Отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на пять минут.
Шаг 5.

Вынуть и дать немного остыть. Выложите сверху начинку. Взбитым желтком смазать выступающие части теста.
Шаг 6.

Отправить в духовку на 10 минут.