Тарт с мандаринами

Как приготовить Тарт с мандаринами за 60 мин. на 8 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 359 ккал.

Белки: 9 г.

Жиры: 20 грамм г.

Углеводы: 35 г.

Тарт с мандаринами пошаговый рецепт

Шаг 1.

Приготовим тесто. В миске смешаем масло, муку, миндальную крошку, соль и сахар (25 г).
Шаг 2.

Разотрем руками в крошку. Добавим желтки.
Шаг 3.

Замесим тесто, понемногу подливая холодную воду.
Шаг 4.

Тесто положим между листами пергамента и раскатаем в тонкий пласт.
Шаг 5.

Перенесем с помощью бумаги в форму (смазанную маслом), сформируем бортики.
Шаг 6.

Рикотту смешаем с сахаром (сахар можно брать по вкусу, я взяла 100 г) и яйцами.
Шаг 7.

Добавим крахмал и пастообразный творог.
Шаг 8.

Начинку выложим в форму с тестом (тесто рекомендуется предварительно наткнуть вилкой). Выпекать при температуре 200 С 30 минут. По готовности остудить.
Шаг 9.

Мандарины очистим от шкурки и семечек. На остывший тарт выложим мандариновые дольки.
Шаг 10.

Желе приготовим согласно инструкции на обороте пакетика и зальем им тарт.