Таджин из морепродуктов

Таджин из морепродуктов пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Разогрейте масло в большой сковороде и поджарьте в нем лук и красный перец, пока овощи не размягчатся.

• Шаг 2.

  Добавьте чеснок и измельченные томаты. Тушите 10 минут или пока смесь не загустеет.

• Шаг 3.

  В тарелку для сервировки насыпьте кускус и залейте горячей водой. Накройте тарелку пищевой пленкой и оставьте кускус, чтобы он размягчился, пока готовится наше блюдо.

• Шаг 4.

  Затем добавьте миндаль, лимонную цедру и сок.

• Шаг 5.

  Приправьте. Подавайте таджини с кускусом.

• Шаг 6.

  Разрежьте оставшуюся половину лимона на четвертинки, чтобы из них можно было выдавить сок.

• Шаг 7.

  Сбрызните наше блюдо лимонным соком и подавайте к столу.