Табуле с брокколи

Как приготовить Табуле с брокколи за 60 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Табуле с брокколи пошаговый рецепт

Шаг 1.

Соцветия брокколи с помощью терки или комбайна натираем до консистенции кус-куса
Шаг 2.

Насколько возможно мелко нарезаем петрушку, зеленый лук, кинзу и мяту
Шаг 3.

Также мелкими кубиками нарезаем помидоры черри и огурцы
Шаг 4.

Смешиваем все ингредиенты в салатнике
Шаг 5.

Для соуса смешиваем сок 1 лимонас оливковым маслом в соотношении 1:2. Если заправка будем казаться слишком кислой – этого не нужно бояться так как кислота впитается в салат
Шаг 6.

Заливаем табуле заправкой. Соли перчим по вкусу и оставляем в холодильники на полчаса-час, чтобы он настоялся.
Шаг 7.

Украшаем сверху соцветиями броколли