Сыроедческий гаспачо

Как приготовить Сыроедческий гаспачо за 5 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Сыроедческий гаспачо пошаговый рецепт

Шаг 1.

Нарезанные четвертинками помидоры, 2/3 огурца без шкурки, паприку, помидоры черри, зелень и 2 редиски кидаем в блендер или миксер. Красную часть мангольда и сок половины лимона туда же.
Шаг 2.

Измельчаем, но очень недолго, так как помидоры становятся невкусные, если их долго взбивать. Обычно хватает секунд 30.
Шаг 3.

Зеленую часть мангольда, они же листья просто нарезаем мелко и кладем в сторону, также нарезаем мелко остаток редиса и огурца.
Шаг 4.

Красиво украшаем суп нарезанными овощами.
Шаг 5.

Если хочется можно добавить соль, перец чили или любой другой.