Сыроедческий десерт из фиников, кешью и банана

Как приготовить Сыроедческий десерт из фиников, кешью и банана за 30 мин. на 9 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 204 ккал.

Белки: 5 г.

Жиры: 9 г.

Углеводы: 26 г.

Сыроедческий десерт из фиников, кешью и банана пошаговый рецепт

Шаг 1.

Треть кешью промываем и оставляем сушится. Остальное замачиваем в холодной воде на час, затем промываем
Шаг 2.

Из фиников удаляем косточки. Банан режем кусочками размером, чуть больше ногтя.
Шаг 3.

Засыпаем в блендер очищенные финики и замоченный кешью. Включаем блендер минуты на три. Полученную массу перемещаем в емкость.
Шаг 4.

Остальное кешью измельчаем отдельно и пересыпаем в другую емкость, добавляем кофе.
Шаг 5.

Лепим из финиково-ореховой массы шарики. Чтобы проще лепилось, можно предварительно остудить в морозильной камере.
Шаг 6.

Затем расплющиваем их в лепешку, в центр которой выкладываем кусочек банана. Затем, вновь сворачиваем в шарик.
Шаг 7.

Шарик обваливаем в молотом кешью, ставим в морозильную камеру на час.