Сырный суп с шампиньонами

Как приготовить Сырный суп с шампиньонами за 60 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

rate 0rate 1rate 2rate 3rate 4 ( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +

Сырный суп с шампиньонами пошаговый рецепт


  • Шаг 1.

    Шампиньоны вымыть, нарезать тонкими пластинами.

  • Шаг 2.

    Овощи очистить. Лук и картофель порезать кубиками. Сельдерей маленькими кусочками, морковь –— соломкой.

  • Шаг 3.

    Зеленый лук вымыть и нашинковать.

  • Шаг 4.

    В кастрюле обжарить в масле фарш 5 минут.

  • Шаг 5.

    Добавить шампиньоны, готовить 3 минуты.

  • Шаг 6.

    Выложить нарезанные овощи и готовить еще 5 минут.

  • Шаг 7.

    Влить воду, довести до кипения, положить картофель и варить, пока картофель не будет готов, постепенно добавляя сыр.

  • Шаг 8.

    Приправить солью и перцем, посыпать укропом и готовить еще 1 минуту.

  • Шаг 9.

    Разлить по тарелкам, посыпать измельченной зеленью или мелко нарубленным зеленым луком.

Советы и варианты

  • Приятного Вам аппетита!
-
-