Сырный суп с форелью и грибами

Как приготовить Сырный суп с форелью и грибами за 35 мин. на 5 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 292 ккал.

Белки: 23 г.

Жиры: 13 г.

Углеводы: 22 грамм г.

Сырный суп с форелью и грибами пошаговый рецепт

Шаг 1.

Очистить овощи и нарезать вместе с грибами.
Шаг 2.

Вскипятить 5 стаканов воды, добавить картофель.
Шаг 3.

Обжарить на сковороде на сливочном масле лук, морковь и грибы. Добавить к картофелю. Варить до готовности картофеля.
Шаг 4.

Нарезать плавленый сыр и добавить к супу, так же добавить тертый сыр чеддер.
Шаг 5.

Как только сыр расплавится, приправить солью, перцем, посыпать сельдереем и добавить лавровый лист.
Шаг 6.

После нарезать на небольшие кусочки филе форели и добавить в суп, готовить 5 минут.
Шаг 7.

Развести крахмал с водой и влить в суп, перемешать. Посыпать зеленью, базиликом и готовить еще 2 минуты.