Сырный пирог с креветками

Как приготовить Сырный пирог с креветками за 50 мин. на 8 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 592 ккал.

Белки: 22 грамм г.

Жиры: 38 г.

Углеводы: 40 г.

Сырный пирог с креветками пошаговый рецепт

Шаг 1.

В комбайне смешать холодное масло, я порубила его помельче, муку, соль, желтки.
Шаг 2.

Добавить холодную воду и вымесить тесто. Получается рассыпчатая масса, хорошо сжимаемая в шарик.
Шаг 3.

В разъемную форму 26 см застелить пекарской бумагой и выложить тесто сформировав бортики. Запекать в духовке 10 минут при 200 градусах.
Шаг 4.

На запеченное основание выложить креветки, если мороженные, то предварительно разморозить и обсушить. Сверху посыпать измельченным укропом.
Шаг 5.

Смешать яйца и сметану (я взяла упаковку в 500 г, использовала, наверно. 450 г), при помощи венчика взбить однородную массу, всыпать туда тертый сыр и лимонный перец.
Шаг 6.

Полученную смесь вылить поверх креветок.
Шаг 7.

Выпекать в духовке 30–40 минут при 200 градусах до золотистой корочки.