Сырный крем-суп с морепродуктами

Сырный крем-суп с морепродуктами пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Картофель, морковь и лук очистить и сварить в подсоленной воде. Отлить полстакана бульона, оставшееся измельчить в пюре с помощью блендера.

• Шаг 2.

  Сыр нарезать мелкими кубиками, и расплавить в полстакане бульона. Размешивая, добавить получившуюся массу в суп. Варить еще 5 минут добавив 1–1,5 чайные ложки сушеного чеснока.

• Шаг 3.

  Предварительно сваренные мидии и креветки, а также сухарики разложить по тарелкам с супом.