Сырный крем-суп с грибами

Сырный крем-суп с грибами пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Отварить куриный бульон

• Шаг 2.

  1 среднюю или крупную морковь нарезать на кусочки, добавить в бульон

• Шаг 3.

  Очистить 3 средние картофелины, нарезать, добавить в бульон

• Шаг 4.

  Репчатый лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле вместе с грибами

• Шаг 5.

  После обжарки добавить грибы в бульон к овощам

• Шаг 6.

  Плавленый сыр нарезать на кубики размером 1-2 сантиметра

• Шаг 7.

  Когда овощи будут готовы, добавить в бульон плавленый сыр

• Шаг 8.

  Блендером размельчить овощи и сыр до получения кремообразной массы

• Шаг 9.

  Подавать с пшеничными сухариками и украшением из щепотки лука-порея