Сырные сконы

Как приготовить Сырные сконы за 40 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 755 ккал.

Белки: 32 г.

Жиры: 43 г.

Углеводы: 58 г.

Сырные сконы пошаговый рецепт

Шаг 1.

Смешать сухие ингредиенты, затем добавить холодное сливочное масло и резать его ножом прямо в муке мелко, в крошку.
Шаг 2.

Добавить тертый на крупной терке сыр, перемешать.
Шаг 3.

Влить кефир и замесить тесто.Долго не вымешивать, лишь слегка, иначе может не подняться. Тесто получится липковатым. Поэтому при работе с ним, нужно присыпать рабочую поверхность мукой.
Шаг 4.

Раскатать тесто толщиной 2 см и вырезать формочкой круги. Переложить кружочки на противень застеленный пергаментом. Выкладывайте сконы на расстоянии друг от друга, т. к. они увеличатся в размере. Смажьте верх растопленным сливочным маслом.
Шаг 5.

Выпекать при температуре 190 градусов около 20–30 минут. До золотистой корочки.