Сырно-грибное фондю с киршем

Как приготовить Сырно-грибное фондю с киршем на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 796 ккал.

Белки: 41 г.

Жиры: 40 г.

Углеводы: 29 г.

Сырно-грибное фондю с киршем пошаговый рецепт

Шаг 1.

Замочите грибы в 0,5 стакане кирша на 30 минут.
Шаг 2.

Натрите внутренние стенки небольшой кастрюли или горшочка для фондю зубчиком чеснока, влейте вино и доведите до кипения на сильном огне.
Шаг 3.

Уменьшите огонь до среднего и постепенно всыпьте натертый сыр, постоянно перемешивая деревянной ложкой, пока сыр полностью не растворится. Не доводите до кипения.
Шаг 4.

Варите массу примерно 20 минут до загустения, перемешивая. Добавьте мускатный орех, черный перец и остатки кирша. Затем добавьте смесь с грибами, перемешайте и поставьте горшочек на подставку для фондю.
Шаг 5.

Подавайте с нарезанным на кубики хлебом. Если фондю слишком густое, добавьте 0,25 стакана белого сухого вина.