Свиные ребрышки лентой

Как приготовить Свиные ребрышки лентой за 20 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 963 ккал.

Белки: 39 грамм г.

Жиры: 85 г.

Углеводы: 4 г.

Свиные ребрышки лентой пошаговый рецепт

Шаг 1.

С ленты ребер срезать жир, оставив тонкий слой. Уложить в маринад под гнет на 4 часа.
Шаг 2.

Для маринада: смешать минеральную воду, вино, чеснок (раздавить и мелко порубить), душистый перец, черный перец крупного помола, лук, пропущенный через мясорубку, чабрец сушенный, немного посолить.
Шаг 3.

Ребра достать из маринада, обмакнуть салфеткой, насадить на шампура поперек ребер, слегка смазать оливковым маслом для жарки.
Шаг 4.

Обжарить на углях 10–15 минут. За 5 минут до приготовления посолить, поперчить. Подавать с соусом jack daniels.