Свиная шея с медово-горчичной глазурью

Как приготовить Свиная шея с медово-горчичной глазурью за 120 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 1482 ккал.

Белки: 54 г.

Жиры: 128 г.

Углеводы: 25 г.

Свиная шея с медово-горчичной глазурью пошаговый рецепт

Шаг 1.

Сделать глазурь. Смешать мед с горчицей и соевым соусом.
Шаг 2.

Мясу придать форму шпагатом. Приправить солью.
Шаг 3.

Измельчить черный перец и обвалять в нем мясо. Поставить запекать в предварительно разогретую духовку при 160 градусах на 1–1,5 часа.
Шаг 4.

Достать мясо, обильно покрыть глазурью и поставить на 10–15 минут в духовку при 180 градусах.